Harmonização:
Com queijos emmental (suíço), carne de gado (picanha), suíno, massas, risotos bem condimentados.
Aspecto Visual:
Coloração vermelho vivo com nuances alaranjadas.
Aspecto Olfativo:
Aromas de Frutas vermelhas maduras, ameixas pretas e um leve toque de madeira.
Aspecto Gustativo:
Vinho de alta intensidade, robusto e com taninos maduros.
Terroir:
Campos de Cima da Serra – Vacaria – RS.
Maturação:
18 meses em Barril de Carvalho Francês.
Evolução:
06 meses na garrafa antes de ser comercializado.
Variedade:
100% Merlot.
Graduação Alcoólica:
12%Vol.
Temperatura de Consumo:
16 a 18ºC
Volume:
750 ml
