Harmonização:
Por se tratar de um vinho robusto harmoniza com pratos bastante intensos em sabor e gordura, como hambúrgueres, costela bovina, carne suína e outras carnes assadas que adquirem um sabor a defumado devido o processo de cozimento. Harmoniza muito bem com a típica feijoada brasileira. Queijos de pasta dura, como parmesão e também chocolate amargo.
Aspecto Visual:
De cor intensa, vermelho intenso com reflexos violáceos, límpido e brilhante.
Aspecto Olfativo:
Apresenta grande expressão de fruta negra como ameixa e mirtilo, algo de especiarias, possui notas de chocolate amargo, tostado, coco queimado, charuto, couro, café e notas terrosas.
Aspecto Gustativo:
Apresenta sabor intenso, alto volume de taninos, acidez mediana, paladar aveludado e final de boca prolongado.
Graduação Alcoólica:
12%Vol.
Temperatura de Consumo:
15º a 18ºC
Volume:
750 ml
